Dit artikel samenvatten met
Proeverij gedeeld door het Oeni-team
Le Clos des Papes, het iconische domein van de familie Avril, is een van de meest gerespecteerde domeinen van Châteauneuf-du-Pape. Bekend om zijn stijl die tegelijk krachtig, elegant en evenwichtig is, geldt het elk jaar opnieuw als een referentie binnen de appellatie. Het oogstjaar 2022, getekend door warmte maar ook door een mooie nachtelijke frisheid, brengt een wijn voort met een opmerkelijke harmonie en veelbelovende diepgang.
Kleur
De wijn toont een intens robijnrode kleur met paarse schitteringen, glanzend en diep. Ze weerspiegelt zowel de rijpheid van de druiven als de vitaliteit van dit jonge oogstjaar.
Neus
Bij het openen verleidt het bouquet door zijn rijkdom en aromatische precisie:
- rijp rood en zwart fruit: morelkers, framboos, braam,
- delicate florale toetsen: viooltje en bloeiende garrigue,
- typische Rhône-kruiden: zwarte peper, zoethout, kruidnagel,
- een ondertoon van garrigue, tijm en rozemarijn, die de identiteit van Châteauneuf-du-Pape onderstreept.
Smaak
In de mond biedt Le Clos des Papes 2022 een ruime en gulle structuur, in balans gehouden door een welkome frisheid:
- fluweelzachte en vlezige aanzet, op rijp fruit,
- zijdezachte maar stevige tannines, die een mooie ontwikkeling beloven,
- een intens middenpalet, waarin zwart fruit, zachte kruiden en mediterrane kruiden samenvloeien,
- een lange, aanhoudende en elegante afdronk, met een mooie minerale en kruidige energie.
Spijs- en wijncombinaties
Deze Châteauneuf-du-Pape 2022 komt prachtig tot zijn recht bij:
- een geroosterde lamsbout met Provençaalse kruiden,
- een hazen- of everzwijnstoofpot,
- een langzaam gestoofde Provençaalse daube,
- of bij gerijpte kazen met karakter, zoals een oude cantal of een banon.
Bewaarpotentieel
Nog jong en vol energie is het oogstjaar 2022 al verleidelijk door zijn sprankelende fruit, maar het bezit een solide structuur die zorgt voor 15 tot 20 jaar bewaarpotentieel. Met de tijd zal hij aroma’s ontwikkelen van truffel, leer en verder ontwikkelde garrigue.
Conclusie
Het Oeni-team was gecharmeerd door de Clos des Papes 2022: een wijn die tegelijk gul, verfijnd en elegant is, en die het terroir van Châteauneuf-du-Pape perfect tot uitdrukking brengt. Een groot oogstjaar met een veelbelovende toekomst, dat zowel liefhebbers als verzamelaars weet te verleiden.
