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Verkostung geteilt vom Oeni-Team
Le Clos des Papes, das emblematische Gut der Familie Avril, ist eines der angesehensten Weingüter von Châteauneuf-du-Pape. Bekannt für seinen zugleich kraftvollen, eleganten und ausgewogenen Stil, gilt es jedes Jahr als Referenz der Appellation. Der Jahrgang 2022, geprägt von Wärme, aber auch von angenehmer nächtlicher Frische, bringt einen Wein von bemerkenswerter Harmonie und vielversprechender Tiefe hervor.
Die Farbe
Der Wein zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit purpurnen Reflexen, brillant und dicht. Sie spiegelt sowohl die Reife der Trauben als auch die Vitalität dieses jungen Jahrgangs wider.
Die Nase
Schon beim Öffnen begeistert das Bouquet mit seiner Fülle und aromatischen Präzision:
- reife rote und dunkle Früchte: Sauerkirsche, Himbeere, Brombeere,
- feine florale Noten: Veilchen und blühende Garrigue,
- typische Rhône-Gewürze: schwarzer Pfeffer, Lakritz, Nelke,
- ein Hintergrund aus Garrigue, Thymian und Rosmarin, der die Identität von Châteauneuf-du-Pape prägt.
Der Gaumen
Am Gaumen bietet der Clos des Papes 2022 eine weite und großzügige Textur, die von willkommener Frische ausbalanciert wird:
- samtiger und fleischiger Auftakt, getragen von reifer Frucht,
- seidige, aber feste Tannine, die eine schöne Entwicklung versprechen,
- ein intensiver Mittelgaumen, in dem sich dunkle Früchte, feine Gewürze und mediterrane Kräuter verweben,
- ein langer, anhaltender und eleganter Abgang mit schöner mineralischer und würziger Energie.
Speise- und Weinbegleitung
Dieser Châteauneuf-du-Pape 2022 begleitet auf wunderbare Weise:
- eine im Ofen gebratene Lammkeule mit Kräutern der Provence,
- einen Hasen- oder Wildschweineintopf,
- eine lang geschmorte provenzalische Daube,
- oder auch gereiften Käse mit Charakter wie einen alten Cantal oder einen Banon.
Lagerpotenzial
Noch jung und voller Energie, überzeugt der Jahrgang 2022 bereits mit seinem strahlenden Fruchtbild, besitzt aber eine solide Struktur, die ihm 15 bis 20 Jahre Lagerpotenzial sichert. Mit der Zeit wird er Aromen von Trüffel, Leder und gereifter Garrigue entwickeln.
Fazit
Das Oeni-Team war vom Clos des Papes 2022 begeistert: ein Wein, der zugleich großzügig, charaktervoll und elegant ist und das Terroir von Châteauneuf-du-Pape perfekt zum Ausdruck bringt. Ein großer Jahrgang mit vielversprechender Zukunft, der sowohl Liebhaber als auch Sammler zu verführen vermag.
