L'aragosta è un piatto eccezionale che merita un'attenzione particolare quando si tratta di scegliere il vino giusto. A seconda di come viene preparato e della salsa che lo accompagna, alcuni vini bianchi ne rivelano tutta la delicatezza, mentre lo champagne ne sublima la consistenza e gli aromi. Scegliete un vino bianco secco o uno champagne...
Oggi l'Australia è uno dei principali protagonisti del mondo del vino. Grazie alla diversità dei terroir e alla riconosciuta esperienza, il Paese produce annate eccezionali. Dai rossi potenti ai bianchi raffinati, i vini australiani sono apprezzati dagli amanti del vino di tutto il mondo.
Abbinare un vino a un piatto gourmet richiede una competenza precisa. Nei ristoranti stellati Michelin, i sommelier svolgono un ruolo essenziale nella creazione di abbinamenti cibo-vino che sublimano ogni boccone.
L'abbinamento del vino con la frutta esotica può sembrare difficile. Tuttavia, alcune varietà di uva rivelano perfettamente i sapori tropicali.
Quale vino scegliere per accompagnare il caviale? Il caviale, simbolo di eleganza e raffinatezza, merita un abbinamento perfetto con un vino eccezionale.
Il Sudafrica possiede uno dei vigneti più antichi al di fuori dell'Europa.
L'industria del vino si sta evolvendo con i progressi tecnologici e le nuove aspettative dei consumatori. Tra le innovazioni recenti, il vino sintetico è intrigante e solleva molte domande.
Il Maghreb, terra di contrasti e tradizioni, ospita un patrimonio vinicolo spesso sottovalutato. Eppure i vini marocchini, i vigneti algerini e i vitigni tunisini vantano tutti una ricca storia e sapori unici.
I vini privi di pesticidi attraggono sempre più i consumatori alla ricerca di naturalità. Ma si tratta semplicemente di una tendenza o di un vero e proprio impegno per l'ambiente e la salute?
L'Argentina si sta affermando come uno dei principali protagonisti del mondo del vino. I suoi vini argentini combinano un know-how ancestrale con innovazioni moderne. Dai vigneti di Mendoza alle regioni meno conosciute, il Paese offre una tavolozza di sapori unici.
17 avril 2025
