Appellation de vin
Depuis près d’un siècle, l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) joue un rôle central dans la régulation du vin en France. Cette structure protège la richesse du patrimoine viticole en garantissant des normes strictes. Son travail contribue à la réputation mondiale des vins français.
La Bourgogne incarne l’élégance du vin français. Ses terroirs variés, ses climats minutieusement répertoriés et sa hiérarchie stricte en font une région unique. Pour bien comprendre un Bourgogne vin, il faut connaître ses appellations et leurs particularités.
Comprendre les différentes mentions sur une étiquette de vin permet de mieux choisir sa bouteille. Les classifications comme AOC, IGP ou Vin de France influencent le style, l’origine et le prix du vin. Voici un guide clair pour saisir ces distinctions.
L’Espagne possède l’un des plus vastes vignobles du monde, offrant une diversité de cépages et de styles de vins uniques. Des rouges puissants de la Rioja aux élégants vins de la Ribera del Duero, chaque région propose des appellations incontournables à découvrir.
Les vins fortifiés comptent parmi les trésors les plus fascinants du monde viticole. Ces vins uniques, souvent riches en arômes et en histoire, offrent une expérience inoubliable. Que ce soit un Porto généreux, un Sherry subtil ou d’autres vins doux naturels, ils s’intègrent parfaitement dans une dégustation vin ou un…
L’étiquette d’une bouteille de vin renferme des informations précieuses. Elle guide le consommateur dans ses choix et éclaire sur l’origine, le cépage ou encore le millésime.
L’Alentejo, situé dans le sud du Portugal, est une région viticole de renom qui s’étend sur une grande partie du territoire portugais
