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Nos últimos anos, um recém-chegado apareceu nas taças dos amantes de bolhas: o pet nat. Esse vinho espumante natural está na moda, especialmente entre os fãs de vinhos mais crus e vivos.

Champagne e Prosecco são bem conhecidos pelos amantes de bolhas. Mas o vinho alemão Sekt continua sendo um nome pouco conhecido. E erroneamente. A Alemanha tem uma longa tradição de produzir vinhos espumantes de notável finesse.

Quando se pensa nos grandes países produtores de vinho, a Moldávia nem sempre vem em primeiro lugar. No entanto, esse pequeno país entre a Romênia e a Ucrânia tem uma história excepcional de produção de vinho. Por milhares de anos, as videiras moldaram suas paisagens e cultura.

Durante séculos, o mundo do vinho foi estruturado por denominações. Elas ajudam os amantes do vinho e os profissionais a se orientarem. Mas, mais do que isso, elas garantem a continuidade entre o terroir, o conhecimento e a qualidade.

O cenário do vinho está em constante evolução. Hoje, as denominações emergentes estão atraindo a atenção dos profissionais. Esses novos terroirs estão abalando as tradições e oferecendo vinhos promissores que rivalizam com os das maiores regiões.

A região vinícola de Bordeaux é repleta de terroirs de prestígio, reconhecidos mundialmente por seus vinhos excepcionais. Entre as mais emblemáticas, três denominações de Bordeaux se destacam por sua história, diversidade e influência: Médoc, Saint-Émilion e Graves. Cada uma tem suas particularidades, suas variedades de uvas favoritas e seu estilo único...

Por quase um século, o Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) tem desempenhado um papel central na regulamentação do vinho na França. O INAO protege o rico patrimônio vinícola da França, garantindo padrões rigorosos. Seu trabalho contribui para a reputação mundial dos vinhos franceses.

A Borgonha personifica a elegância do vinho francês. Seus terroirs variados, climas meticulosamente catalogados e hierarquia rígida fazem dela uma região única. Para entender completamente um vinho da Borgonha, você precisa conhecer suas denominações e suas características particulares.

Entender os diferentes termos em um rótulo de vinho o ajudará a escolher a garrafa certa. Classificações como AOC, IGP ou Vin de France influenciam o estilo, a origem e o preço de um vinho. Aqui está um guia claro para entender essas distinções.

A Espanha tem um dos maiores vinhedos do mundo, oferecendo uma diversidade de variedades de uvas e estilos de vinho exclusivos. Dos tintos potentes de Rioja aos vinhos elegantes de Ribera del Duero, cada região tem suas próprias denominações imperdíveis.