Categorie Archief

De laatste jaren is er een nieuwkomer verschenen in de glazen van bubbelliefhebbers: pet nat. Deze natuurlijke mousserende wijn is helemaal in, vooral onder liefhebbers van meer rauwe, levendige wijnen.

Champagne en Prosecco zijn welbekend bij liefhebbers van bubbels. Maar de Duitse Sektwijn blijft een weinig bekende naam. En ten onrechte. Duitsland heeft een lange traditie in het produceren van mousserende wijnen met een opmerkelijke finesse.

Lorsqu’on évoque les grands pays viticoles, la Moldavie ne vient pas toujours en premier. Pourtant, ce petit pays entre la Roumanie et l’Ukraine possède une histoire viticole exceptionnelle. Depuis plusieurs millénaires, la vigne façonne ses paysages et sa culture.

Al eeuwenlang wordt de wijnwereld gestructureerd door benamingen. Ze helpen zowel wijnliefhebbers als professionals hun weg te vinden. Maar meer nog, ze zorgen voor continuïteit tussen terroir, expertise en kwaliteit.

De wijnwereld is voortdurend in beweging. Vandaag de dag trekken opkomende appellations de aandacht van professionals. Deze nieuwe terroirs schudden tradities door elkaar en bieden veelbelovende wijnen die kunnen wedijveren met die van de grootste regio's.

Le vignoble bordelais regorge de terroirs prestigieux, reconnus dans le monde entier pour leurs vins d’exception. Parmi les plus emblématiques, trois appellations Bordeaux se distinguent par leur histoire, leur diversité et leur influence : Médoc, Saint-Émilion et Graves. Chacune possède ses particularités, ses cépages de prédilection et un style unique…

Al bijna een eeuw speelt het Institut national de l'origine et de la qualité (INAO) een centrale rol in de regulering van wijn in Frankrijk. Het INAO beschermt het rijke wijnerfgoed van Frankrijk door strenge normen te garanderen. Haar werk draagt bij aan de wereldwijde reputatie van Franse wijnen.

La Bourgogne incarne l’élégance du vin français. Ses terroirs variés, ses climats minutieusement répertoriés et sa hiérarchie stricte en font une région unique. Pour bien comprendre un Bourgogne vin, il faut connaître ses appellations et leurs particularités.

Comprendre les différentes mentions sur une étiquette de vin permet de mieux choisir sa bouteille. Les classifications comme AOC, IGP ou Vin de France influencent le style, l’origine et le prix du vin. Voici un guide clair pour saisir ces distinctions.

L’Espagne possède l’un des plus vastes vignobles du monde, offrant une diversité de cépages et de styles de vins uniques. Des rouges puissants de la Rioja aux élégants vins de la Ribera del Duero, chaque région propose des appellations incontournables à découvrir.