Opsummer denne artikel med
Château d’Ampuis 2019, signeret E. Guigal, indkapsler hele rigdommen og kraften i appellationen Côte-Rôtie i den nordlige del af Rhône-dalen. Denne længe ventede årgang vidner om Maison Guigals enestående savoir-faire, et uomgængeligt referencepunkt blandt de store franske rødvine.
En ikonisk cuvée fra E. Guigal-ejendommen
Château d’Ampuis ligger i hjertet af Côte-Rôtie og er en historisk bygning fra det 15. århundrede, som familien Guigal købte i 1995. Siden da er denne navngivne cuvée blevet fremstillet af husets mest prestigefyldte parceller på stejle terroirs med syd/sydøstlig eksponering, som giver druer af en enestående kvalitet.
Château d’Ampuis 2019 består hovedsageligt af Syrah (93 %), suppleret af 7 % Viognier, en hvid druesort, der tilfører finesse og elegance. Denne klassiske Côte-Rôtie-kombination giver vinen en sjælden aromatisk kompleksitet.
Smagsnoter for Château d’Ampuis 2019
👁️ Farve => Vinen fremstår med en dyb farve, granatrød med violette reflekser, et tegn på lovende ungdom og fin koncentration.
👃 Duft => Duften er intens og udtryksfuld. Den åbner med aromaer af modne sorte frugter (brombær, solbær), lakrids, viol og subtile røgede og ristede noter fra en lang lagring på nye egetræsfade (38 måneder).
👄 Smag=> I munden imponerer Château d’Ampuis 2019 med sin rigdom, sin silkebløde tanninstruktur og sin store længde. Balancen mellem kraft og friskhed er bemærkelsesværdig. Her finder man noter af peber, læder og en mineralitet, der afspejler terroirets kompleksitet.
Mad og vin: hvad skal man nyde Château d’Ampuis 2019 til?
Denne lagringsvin harmonerer perfekt med gastronomiske retter som:
- Vildt stegt på benet eller i ovn (rådyr, vildsvin)
- Andebryst med figner
- Oksefilet med trøffelsauce
- Lagrede oste som Saint-Marcellin eller Salers
Lagringspotentiale
Château d’Ampuis 2019 er en vin med stort lagringspotentiale. Den kan nydes allerede i dag efter mindst 2 timers dekantering, men når sit højdepunkt mellem 2030 og 2045, eller endda senere. Dens tanninstruktur og lagring sikrer en harmonisk udvikling over tid.
Hvorfor købe Château d’Ampuis 2019?
- ⭐ Enestående årgang: 2019 er anerkendt som en af de bedste årgange i det seneste årti i Rhône-dalen.
- 🏰 En ikonisk vin: produceret i begrænsede mængder er Château d’Ampuis eftertragtet af både entusiaster og samlere.
- 🍷 Stor kompleksitet: en unik kombination af kraft, finesse og lang levetid.
Hvor finder man Château d’Ampuis 2019?
Du kan købe denne vin hos specialiserede vinhandlere, på onlineplatforme for eksklusive vine eller direkte gennem distributionskanalerne hos Maison E. Guigal. Den gennemsnitlige pris ligger mellem 95 € og 130 €, afhængigt af årgang og tilgængelighed.
En smagning signeret Oeni
Denne smagning af Château d’Ampuis 2019 - E. Guigal er udført af Oeni-teamet, referenceappen til at administrere din vinkælder (tilgængelig på iOS, Android og web), følge værdien af dine flasker og opdage smagninger af store franske vine. Vores mission: at følge dig i hvert trin af din vinpassion med præcision, ekspertise og nydelse.
Château d’Ampuis 2019 - E. Guigal er et sandt ikon fra Côte-Rôtie, hvor styrke, elegance og kompleksitet går op i en højere enhed. Denne vin indkapsler essensen af den rhônske vinmagerkunst. En vin, der absolut er værd at opdage for elskere af store franske rødvine.
