Sammanfatta den här artikeln med
Château d’Ampuis 2019, signerad av E. Guigal, förkroppsligar hela rikedommen och kraften i appellationen Côte-Rôtie, i norra Rhône-dalen. Denna mycket efterlängtade årgång vittnar om Maison Guigals oöverträffade kunnande, en självklar referens bland Frankrikes stora röda viner.
En ikonisk cuvée från egendomen E. Guigal
Beläget i hjärtat av Côte-Rôtie är Château d’Ampuis en historisk byggnad från 1400-talet, som familjen Guigal köpte 1995. Sedan dess har denna namngivna cuvée framställts av husets mest prestigefyllda parceller, på branta terroirer med syd- och sydostläge, som ger druvor av exceptionell kvalitet.
Château d’Ampuis 2019 består till största delen av Syrah (93 %), kompletterad med 7 % Viognier, en vit druvsort som tillför finess och elegans. Denna kombination, typisk för Côte-Rôtie, ger vinet en sällsynt aromatisk komplexitet.
Provningsnoteringar för Château d’Ampuis 2019
👁️ Färg => Vinet visar upp en djup färg, granatröd med violetta skiftningar, ett tecken på lovande ungdom och fin koncentration.
👃 Doft => Doften är intensiv och uttrycksfull. Den öppnar med aromer av mogna mörka bär (björnbär, svarta vinbär), lakrits, viol och subtila rökiga och rostade toner, från en lång lagring på nya ekfat (38 månader).
👄 Smak=> I smaken imponerar Château d’Ampuis 2019 med sin rikedom, sin silkeslena tanninstruktur och sin stora längd. Balansen mellan kraft och friskhet är remarkabel. Här finns toner av peppar, läder och en mineralitet som speglar terroirens komplexitet.
Mat och vin: vad passar till Château d’Ampuis 2019?
Det här lagringsvinet harmonierar perfekt med gastronomiska rätter som:
- Vilt som rostats i ugn (rådjur, vildsvin)
- Ankbröst med fikon
- Oxfilé med tryffelsås
- Lagrad ost som Saint-Marcellin eller Salers
Lagringspotential
Château d’Ampuis 2019 är ett vin med lång lagringspotential. Det kan njutas redan i dag efter minst 2 timmars karaffering, men når sin höjdpunkt mellan 2030 och 2045, eller ännu senare. Dess tanninstruktur och lagring ger det en harmonisk utveckling över tid.
Varför köpa Château d’Ampuis 2019?
- ⭐ Exceptionell årgång: 2019 räknas som en av de bästa årgångarna under det senaste decenniet i Rhône-dalen.
- 🏰 Ett ikoniskt vin: producerat i begränsad mängd är Château d’Ampuis eftertraktat av både entusiaster och samlare.
- 🍷 Stor komplexitet: en unik kombination av kraft, finess och lång livslängd.
Var hittar man Château d’Ampuis 2019?
Du kan köpa detta vin hos specialiserade vinhandlare, på nätplattformar för försäljning av exklusiva viner eller direkt via E. Guigals distributionskanaler. Medelpriset ligger mellan 95€ och 130€, beroende på årgång och tillgänglighet.
En provning signerad Oeni
Denna provning av Château d’Ampuis 2019 - E. Guigal har genomförts av Oenis team, referensappen för att hantera din vinkällare (tillgänglig på iOS, Android och webben), följa värdet på dina flaskor och upptäcka provningar av stora franska viner. Vårt uppdrag: att följa dig i varje steg av din vinpassion, med precision, expertis och njutning.
Château d’Ampuis 2019 - E. Guigal är en verklig ikon från Côte-Rôtie, där styrka, elegans och komplexitet förenas. Det här vinet förkroppsligar själva essensen av Rhône-dalens vinmakarkonst. Ett måste för alla som älskar stora franska röda viner.
