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Verkostung geteilt vom Oeni-Team
In Tupin-et-Semons, südlich der Appellation Côte-Rôtie, bewirtschaften die Brüder Benjamin und David Duclaux mit Leidenschaft und Präzision einen steilen Weinberg. Ihre Cuvée Côteaux de Tupin bringt die ganze Finesse und Tiefe der Syrah aus dem nördlichen Rhône-Tal zum Ausdruck. Der Jahrgang 2019, sonnenverwöhnt und doch ausgewogen, offenbart einen intensiven und eleganten Wein mit hervorragendem Lagerpotenzial.
Die Farbe
Die Farbe zeigt sich in einem tiefen Granatrot mit violetten Reflexen, dunkel und glänzend, und verweist auf die Konzentration und Jugend des Weins.
Die Nase
Das Bouquet ist reich und ausdrucksstark und offenbart die ganze Typizität der Syrah aus dem nördlichen Rhône-Tal:
- reife dunkle Früchte: Brombeere, Cassis, Heidelbeere,
- elegante florale Noten: Veilchen, Pfingstrose,
- Gewürze und Lakritz, mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer,
- eine subtile Note von Rauch und erhitztem Stein, die vom granitischen Terroir stammt.
Der Gaumen
Am Gaumen überzeugt der Côteaux de Tupin 2019 durch seine Balance und Tiefe:
- großer, seidiger Auftakt auf saftigem dunklem Fruchtkern,
- dichte, aber samtige Tannine, perfekt eingebunden,
- ein dichter und strukturierter Mittelgaumen, getragen von mineralischer Frische und Gewürzen,
- ein langer und anhaltender Abgang, geprägt von Noten dunkler Früchte, Lakritz und einem rauchigen Hauch.
Speise- und Weinbegleitung
Dieser Wein harmoniert perfekt mit:
- einer Entenbrust mit Preiselbeeren,
- einem über Holzkohle gegrillten Rinderkotelett,
- einem Wildschweineintopf,
- oder auch gereiftem Käse wie einem Bleu de Gex oder einem gut gereiften Saint-Marcellin.
Lagerpotenzial
Mit seiner schönen Konzentration und soliden Struktur kann der Côteaux de Tupin 2019 15 bis 20 Jahre gelagert werden. Nach Belüftung ist er schon heute zugänglich, gewinnt jedoch mit der Zeit an tertiärer Komplexität (Trüffel, Leder, rauchige Noten).
Fazit
Das Oeni-Team hat den Côteaux de Tupin 2019 von Benjamin und David Duclaux besonders geschätzt: ein Wein mit Charakter und Eleganz, der die sonnige Kraft des Jahrgangs mit der floralen und mineralischen Finesse der Côte-Rôtie verbindet. Ein großer Syrah, markant und vielversprechend.
