Consigli e articoli per la gestione della cantina
Prendere appunti dopo una degustazione è essenziale per progredire. Tuttavia, i quaderni di carta si perdono, si sporcano o si dimenticano. Con l'applicazione di degustazione Oeni, tenere traccia diventa fluido, mobile e arricchito. Il mondo del vino sta entrando in una nuova era digitale, più precisa e personalizzata.
Lo Château d'Ampuis 2019, di E. Guigal, incarna tutta la ricchezza e la potenza della denominazione Côte-Rôtie nella Valle del Rodano settentrionale. Questa attesissima annata è una testimonianza dell'impareggiabile competenza della Maison Guigal, punto di riferimento per i grandi vini rossi francesi.
La democratizzazione della tecnologia rende oggi più facile la viticoltura su piccola scala. Gli oggetti connessi alla cantina stanno trasformando il modo in cui chiunque può gestire la propria produzione personale. Grazie ai sensori, alle applicazioni mobili e agli avvisi automatici, sia i principianti che gli appassionati di vino più esperti possono contare su una maggiore precisione.
En Rhône septentrional, une colline attire les amateurs de grands crus. Elle s’appelle Côte-Rôtie. Ce territoire, escarpé et ensoleillé, donne naissance à des vins de caractère. Sur ce flanc unique, une syrah terroir s’exprime avec une rare intensité.
Dormire nel cuore dei vigneti sta diventando sempre più popolare tra gli amanti del vino e della natura. Questo tipo di fuga offre molto di più di una semplice notte in un ambiente pittoresco. È un'occasione per immergersi nel mondo del vino, per incontrare le persone che lo producono e per vivere momenti unici.
Découvrir le vin ne se limite plus aux simples visites de cave. Aujourd’hui, les amateurs recherchent des expériences vin originales, des formats inattendus, immersifs et sensoriels. En France, pays de tradition viticole, certaines initiatives repoussent les limites du tourisme vin atypique.
Tra montagne, foreste e valli, il Giura ospita alcuni tesori poco conosciuti. La visita ai suoi vigneti offre un'esperienza unica, che unisce la scoperta della natura al piacere dell'enologia. Questa regione unica è ricca di chicche per chiunque sia interessato al vino del Giura, ai paesaggi incontaminati e ai vitigni giurassiani.
La cucina nordica affascina con la sua purezza e i suoi sapori semplici. Il pesce affumicato, le erbe selvatiche, le verdure a radice e i frutti di mare sono ospiti eleganti a tavola. Il vino non deve dominare questi piatti tipici.
Le cooperative vinicole sono un pilastro della viticoltura francese. Riuniscono i viticoltori attorno a una passione comune. Mettendo in comune le risorse, difendono il know-how collettivo e la produzione di qualità.
Gli amanti del vino sanno quanto sia importante il tempismo. Una bottiglia troppo giovane delude. Anche una bottiglia troppo vecchia delude. L'applicazione Oeni vi aiuta a non perdere mai quel momento. Grazie agli avvisi di Oeni, potrete ottimizzare la degustazione dei vini e proteggere i vostri investimenti.
28 août 2025
