Blog

Tips en artikelen voor het beheren van je wijnkelder

Hoe lees je een wijnspecificatieblad?

Rodolphe blog 18 februari 2025
gegevensblad oeni wijn

Wanneer je een fles wijn koopt, geeft de technische fiche precieze informatie over de samenstelling en het smaakpotentieel. Toch weten veel consumenten niet altijd hoe ze deze moeten interpreteren. Als je de details van het gegevensblad begrijpt, kun je de wijn beter waarderen, weloverwogen keuzes maken en anticiperen op de...

Waarom een wijn beluchten voordat je hem serveert?

Rodolphe blog 16 februari 2025
je wijn oeni beluchten

Beluchten is een essentiële stap in het onthullen van de aroma's van een wijn en het verbeteren van de smaak. Als een wijn maanden of zelfs jaren in een fles heeft gezeten, kan het nodig zijn om hem te beluchten voordat je hem drinkt. Deze stap helpt om bepaalde tonen die te gesloten zijn te dempen en om de aroma's van de wijn volledig tot uiting te laten komen...