Tipps und Artikel zur Verwaltung des Weinkellers
Einen Wein ohne Etikett zu verkosten, kann verwirrend erscheinen. Dennoch ermöglicht es Ihnen, sich ausschließlich auf Ihre Empfindungen zu konzentrieren. Diese Erfahrung stellt Ihre Sinne und Ihr Wissen auf die Probe. Sie lädt Sie auch dazu ein, Ihrem Gaumen mehr zu vertrauen als dem Markenimage.
Seit einigen Jahren hält ein Neuling Einzug in die Gläser von Blasenliebhabern: Pet Nat. Dieser natürliche Perlwein erlebt einen regelrechten Hype, vor allem bei Liebhabern von eher rohen und lebendigen Weinen.
Den richtigen Zeitpunkt zum Öffnen einer Flasche zu wählen, ist nicht immer einfach. Dennoch ist sie für den vollen Genuss eines Weins unerlässlich. Einen Wein zu jung zu trinken, kann enttäuschend sein, während zu langes Warten den Geschmack beeinträchtigen kann.
Die israelische Weinszene zieht immer mehr Weinliebhaber in ihren Bann. Zwischen jahrtausendealten Traditionen und selbstbewusster Modernität überrascht dieses Land. Seine geografische Vielfalt, sein einzigartiges Klima und seine innovativen Techniken tragen zur Wiederbelebung des israelischen Weins bei.
Sicherlich ist es Ihnen schon einmal passiert, dass Sie einen außergewöhnlichen Wein probiert haben und einige Monate später seinen Namen oder seine Eigenschaften vergessen haben. Diese Art des Vergessens ist frustrierend, vor allem, wenn man ihn wiederfinden oder weiterempfehlen möchte.
Die Dekantierkaraffe fasziniert und stellt Fragen. Sie ist ein elegantes Objekt, das Weinliebhaber und -liebhaberinnen fasziniert. Sie dient jedoch nicht nur zur Dekoration. Sie spielt auch eine wichtige Rolle bei der Weinverkostung.
Italien ist reich an außergewöhnlichen Terroirs. Unter den faszinierendsten nehmen die vulkanischen Weinbaugebiete einen besonderen Platz ein. Zwischen schwarzer Erde, steilen Hängen und schwefelhaltigem Dunst bieten diese Regionen einzigartige Weine. Ihr einzigartiger Charakter zieht immer mehr Neugierige und Kenner an.
In einer angespannten Wirtschaftslage wird es zu einer häufigen Suche, einen guten Wein unter 10 Euro zu finden. Viele denken, dass ein niedriger Preis zwangsläufig mit schlechter Qualität gleichzusetzen ist. Doch mit einer guten Einkaufspraxis und einem Minimum an Kenntnissen über die Regionen kann man echte Nuggets finden.
Lange Zeit war die Straßenküche Bier oder Limonaden vorbehalten, doch heute passt sie zu sorgfältig ausgewählten Weinen. Indem man die Zugänglichkeit der Gerichte mit dem aromatischen Reichtum der Flaschen verbindet, entstehen neue Kombinationen.
Zwischen wachsenden Leidenschaften und Einkäufen aus dem Bauch heraus füllt sich ein Weinkeller schnell. Doch ohne eine klare Methode entsteht schnell Unordnung. Dann wird es schwierig, den Überblick zu behalten, wo sich welche Flasche befindet oder welcher Wein seine Reife erlangt.
29 septembre 2025
28 septembre 2025
27 septembre 2025