Consigli e articoli per la gestione della cantina
La classificazione delle bottiglie per regione rimane un metodo classico. Tuttavia, si sta affermando un altro metodo organizzativo: la classificazione dei vini per stile. Questo metodo aiuta a capire meglio i propri gusti, semplifica l'abbinamento cibo-vino e fa risparmiare tempo ogni giorno. È perfetto sia per gli amanti del vino che per i collezionisti.
Gérer une grande cave à vin exige rigueur, mémoire et méthode. Quand les bouteilles se multiplient, le risque de perte ou d’oubli augmente. L’application Oeni répond à ces défis en proposant une solution intuitive, mobile et efficace. Elle devient l’alliée idéale pour tous les amateurs exigeants.
L'idea sembra folle, quasi provocatoria: clonare un grande vino per riprodurne il gusto, l'aroma e la struttura. Eppure il progresso scientifico ha reso questa ambizione tecnicamente realizzabile. Ma è auspicabile? E soprattutto, è possibile in tutta la sua complessità? Oggi la ricerca enologica sta esplorando nuove strade...
Voyager ne signifie plus oublier sa cave. Grâce à une application vin mobile comme Oeni, vous gardez le contrôle partout. Vous suivez vos bouteilles, consultez vos notes et explorez de nouvelles découvertes locales. Que vous soyez en week-end ou à l’autre bout du monde, l’appli devient votre compagnon de route.
De plus en plus d’amateurs choisissent de se fournir en circuit court vin. Ils évitent les intermédiaires et se rendent directement chez le producteur. Ce mode d’achat séduit par sa simplicité, sa convivialité et ses promesses d’authenticité. Pourtant, il comporte aussi quelques pièges. Avant de remplir votre coffre ou de…
Il mondo del vino sta cambiando e la tecnologia sta invadendo le cantine. Oggi i viticoltori non lavorano più da soli. Si affidano a strumenti intelligenti per comprendere meglio le loro vigne e migliorare la qualità dei loro vini. La viticoltura moderna si basa oggi su dati, sensori e algoritmi.
Gérer une cave à vin peut vite devenir complexe. Entre les millésimes, les appellations et les préférences personnelles, l’organisation demande du temps. Grâce à l’application Oeni, vous gagnez en clarté. Cette technologie intelligente classe vos bouteilles selon vos goûts et vos habitudes de consommation.
Le vin ne se limite plus aux caves et aux restaurants. Il occupe désormais une place centrale dans la culture populaire. De nombreuses séries télévisées l’intègrent dans leurs scènes avec soin, souvent pour évoquer des émotions ou souligner des choix de vie. Ce phénomène reflète parfaitement le lien entre vin…
Incastonata tra l'Europa e l'Asia, la Georgia ospita uno dei patrimoni viticoli più antichi del mondo. La sua storia risale a più di 8.000 anni fa. Eppure molte persone non conoscono ancora la ricchezza di questo Paese produttore di vino. Oggi il vino georgiano sta vivendo una rinascita di interesse internazionale.
Il vino suscita molte passioni. Alcuni preferiscono un Bordeaux corposo, altri un Pinot Nero leggero. Ma perché queste differenze? Cosa influenza le nostre scelte?
28 août 2025
