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Quale vino servire con una poké bowl?

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La poké bowl seduce con i suoi sapori freschi e colorati provenienti dalle Hawaii, un mix di influenze giapponesi e cucina californiana. Un mix di pesce crudo, riso all'aceto, verdure croccanti e una varietà di salse, che pone una domanda essenziale per gli amanti del vino: quale vino scegliere per accompagnarlo senza sovrastare le sue sottigliezze?

Che ruolo hanno gli oggetti connessi nella vinificazione personale?

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La democratizzazione della tecnologia rende oggi più facile la viticoltura su piccola scala. Gli oggetti connessi alla cantina stanno trasformando il modo in cui chiunque può gestire la propria produzione personale. Grazie ai sensori, alle applicazioni mobili e agli avvisi automatici, sia i principianti che gli appassionati di vino più esperti possono contare su una maggiore precisione.