Weinliebhaber wissen, dass manche Flaschen nicht nur den Gaumen erfreuen. Sie werden auch zu Investitionsobjekten. Großformatige Weinflaschen ziehen immer mehr Sammler an. Aber bieten sie wirklich einen höheren Wiederverkaufswert? Lassen Sie uns das erforschen.
Die Poké Bowl verführt mit ihren frischen und farbenfrohen Aromen aus Hawaii, die zwischen japanischen Einflüssen und der kalifornischen Küche liegen. Als Mischung aus rohem Fisch, eingelegtem Reis, knackigem Gemüse und verschiedenen Soßen stellt sie Weinliebhabern eine entscheidende Frage: Welchen Wein soll man dazu wählen, ohne seine Feinheiten zu erdrücken?
Ein Glas Wein zu teilen ist mehr als nur ein Geschmackserlebnis. Diese Geste ruft eine Verbindung, eine Emotion und einen ehrlichen Moment hervor. Seit Jahrhunderten begleitet er unsere Feiern, unsere Mahlzeiten und unsere Diskussionen. In Frankreich, wie auch anderswo, verkörpert der Wein eine reiche und lebendige Kultur.
In der Welt des Weins gibt es viele faszinierende Verfahren. Eine davon ist die Kryoextraktion, die immer mehr Liebhaber von lieblichem Weißwein anzieht. Diese Technik beruht auf einer einfachen, aber innovativen Logik: Die Kälte wird genutzt, um die Aromen der Trauben zu konzentrieren.
Boire du vin est un plaisir. Pourtant, certaines personnes se réveillent avec un mal de tête intense. Ce phénomène suscite de nombreuses questions. Faut-il accuser les sulfites, l’alcool ou la qualité du vin lui-même ? Explorons les raisons possibles de ces maux de tête après une dégustation.
Die Einrichtung eines gut organisierten Weinkellers erfordert Zeit und Sorgfalt. Dennoch fällt es vielen Weinliebhabern schwer, den Überblick über ihre Flaschen zu behalten. Mit dem Aufkommen digitaler Hilfsmittel wird die Verwaltung des Weinkellers immer einfacher.
Wenn Sie zu Hause einen Raum schaffen, der dem Wein gewidmet ist, können Sie Ihre Flaschen unter guten Bedingungen aufbewahren. Immer mehr Weinliebhaber entscheiden sich dafür, einen Weinkeller in einem ungenutzten Raum wie der Garage einzurichten. Diese kluge Entscheidung verbindet Zweckmäßigkeit, Raumoptimierung und die Aufwertung der eigenen Sammlung.
Das 75-cl-Format hat sich heute als weltweiter Standard für Wein durchgesetzt. Die Geschichte der Weinflasche ist jedoch nicht nur ein Zufall. Sie ist das Ergebnis eines kulturellen Erbes, praktischer Entscheidungen und kommerzieller Logik.
Prendre des notes après une dégustation reste essentiel pour progresser. Cependant, les carnets papier s’égarent, se salissent ou s’oublient. Avec l’application dégustation Oeni, le suivi devient fluide, mobile et enrichi. L’univers du vin entre dans une nouvelle ère numérique, plus précise et plus personnalisée.
Die Demokratisierung der Technologien erleichtert nun auch die Weinherstellung in kleinem Maßstab. Vernetzte Gegenstände aus dem Keller verändern die Art und Weise, wie jeder seine persönliche Produktion verwalten kann. Mithilfe von Sensoren, mobilen Apps und automatisierten Warnmeldungen gewinnen sowohl Anfänger als auch erfahrene Weinliebhaber an Präzision.
8 septembre 2025
7 septembre 2025
