Consejos y artículos para gestionar su bodega
Crear una bodega personalizada no es sólo apilar botellas. Es un verdadero proyecto de pasión. Para tener éxito, hay que elegir un tema. Hay tres opciones que atraen a muchos amantes del vino: los vinos de Borgoña, los vinos del valle del Ródano y las variedades de uva olvidadas.
Organizar un evento con éxito exige prestar atención a todos los detalles, especialmente en lo que se refiere al vino. Ya sea una boda, un aniversario, un cóctel o una cena de empresa, elegir las botellas adecuadas y crear la carta de vinos adecuada marca la diferencia.
Volver de un viaje con una botella de vino es mucho más que una simple compra. Se trata de traer de vuelta un trozo de paisaje, un encuentro, un momento compartido.
El vino no es sólo algo que se disfruta en una copa. Se puede cocinar con él, integrarlo y realzar los platos. Bien utilizado, aporta profundidad, redondez y carácter a sus recetas. Pero hay algunas reglas esenciales que debe conocer.
Antes codificados y a veces rígidos, los maridajes de comida y vino están experimentando ahora una auténtica revolución. Los chefs de hoy se atreven a crear nuevas combinaciones. Están sacudiendo la tradición para crear una nueva forma de emocionar al paladar.
Antes codificados y a veces rígidos, los maridajes de comida y vino están experimentando ahora una auténtica revolución. Los chefs de hoy se atreven a crear nuevas combinaciones. Están sacudiendo la tradición para crear una nueva forma de emocionar al paladar.
Saber cuándo abrir una botella es uno de los grandes retos a los que se enfrentan los amantes del vino. Demasiado pronto y el vino parece cerrado. Demasiado tarde, y se echa a perder. Encontrar el momento adecuado requiere mucha experiencia y atención. Hoy en día, la tecnología está simplificando la tarea. Gracias a la IA del vino, ahora es posible anticipar la evolución de...
Identifier un vin sans connaître son nom, son origine ou son cépage relève d’un défi exigeant. Pourtant, c’est ce que des centaines de passionnés relèvent chaque année. Ils participent à des concours vin où seul le palais décide. Cette pratique, loin d’être réservée aux professionnels, séduit de plus en plus…
Le vin, longtemps vendu en cave ou chez le caviste, s’ouvre désormais à de nouveaux horizons. Avec l’évolution des usages, la vente en ligne vin prend de plus en plus de place. Les vignerons adaptent leur approche, réinventent leurs canaux, et explorent des solutions digitales innovantes.
Cuando se piensa en los grandes países productores de vino, Moldavia no siempre aparece en primer lugar. Sin embargo, este pequeño país situado entre Rumanía y Ucrania posee una historia vitivinícola excepcional. Durante miles de años, la vid ha dado forma a sus paisajes y su cultura.
29 septembre 2025
28 septembre 2025
27 septembre 2025