La decantación es una etapa crucial que va más allá del aspecto estético para mejorar la calidad del vino.
La decantación es una etapa crucial que va más allá del aspecto estético para mejorar la calidad del vino.
La idea de envejecer el vino en la nevera puede parecer práctica para muchos, pero en realidad es perjudicial para la calidad del vino.
Una vez abierta una botella de vino, su vida útil es limitada y depende de una serie de factores, ...
Francia suele considerarse la cuna de la viticultura mundial. Con una impresionante diversidad de variedades de uva...
El Alentejo, en el sur de Portugal, es una reputada región vinícola que se extiende por gran parte del país.
El cassoulet es más que un plato: es una institución de la gastronomía francesa, emblemática de la región suroeste.
Los amantes del vino saben que descorchar una botella de vino añejo es un momento especial, pero también delicado.
Los canelones, esta especialidad de pasta rellena típicamente italiana, encarnan la esencia misma de la cocina mediterránea.
El mundo del vino es rico y complejo, y ofrece multitud de matices, terruños e historias que fascinan por igual a amantes y entendidos.
Francia, célebre por sus vinos de fama mundial, también esconde tesoros en sus denominaciones menos conocidas.
18 de julio de 2024
16 de julio de 2024
15 de julio de 2024