Tips en artikelen voor het beheren van je wijnkelder
Een persoonlijke wijnkelder maken is niet alleen maar flessen stapelen. Het is een echt passieproject. Om te slagen, moet je een thema kiezen. Er zijn drie opties die veel wijnliefhebbers aanspreken: Bourgondische wijnen, wijnen uit de Rhônevallei en vergeten druivenrassen.
Organiser un événement réussi demande une attention particulière à chaque détail, surtout quand il s’agit du vin. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, un cocktail ou un dîner d’entreprise, bien choisir les bouteilles et créer une carte des vins adaptée change tout.
Revenir de voyage avec une bouteille de vin, c’est bien plus qu’un simple achat. C’est ramener un morceau de paysage, une rencontre, un moment partagé.
Wijn is niet alleen iets waar je van geniet in een glas. Je kunt er mee koken, het in gerechten integreren en het verbeteren. Als je het goed gebruikt, voegt het diepte, rondheid en karakter toe aan je recepten. Maar er zijn een paar essentiële regels die je moet kennen.
Voedsel- en wijncombinaties die ooit gecodificeerd en soms rigide waren, ondergaan nu een ware revolutie. De chef-koks van vandaag durven nieuwe combinaties te maken. Ze schudden de traditie door elkaar en creëren een nieuwe manier om de smaakpapillen te prikkelen.
Voedsel- en wijncombinaties die ooit gecodificeerd en soms rigide waren, ondergaan nu een ware revolutie. De chef-koks van vandaag durven nieuwe combinaties te maken. Ze schudden de traditie door elkaar en creëren een nieuwe manier om de smaakpapillen te prikkelen.
Savoir quand ouvrir une bouteille, c’est l’un des grands défis des amateurs de vin. Trop tôt, le vin semble fermé. Trop tard, il s’affadit. Trouver le moment idéal demande une grande expérience et beaucoup d’attention. Aujourd’hui, la technologie simplifie cette tâche. Grâce à l’IA vin, il devient possible d’anticiper l’évolution…
Identifier un vin sans connaître son nom, son origine ou son cépage relève d’un défi exigeant. Pourtant, c’est ce que des centaines de passionnés relèvent chaque année. Ils participent à des concours vin où seul le palais décide. Cette pratique, loin d’être réservée aux professionnels, séduit de plus en plus…
Wijn, lange tijd verkocht in kelders of bij wijnhandelaren, opent zich nu voor nieuwe horizonten. Naarmate de gewoonten van de consument veranderen, speelt de online verkoop van wijn een steeds belangrijkere rol. Wijnboeren passen hun aanpak aan, vinden hun kanalen opnieuw uit en onderzoeken innovatieve digitale oplossingen.
Lorsqu’on évoque les grands pays viticoles, la Moldavie ne vient pas toujours en premier. Pourtant, ce petit pays entre la Roumanie et l’Ukraine possède une histoire viticole exceptionnelle. Depuis plusieurs millénaires, la vigne façonne ses paysages et sa culture.
29 septembre 2025
28 septembre 2025
27 septembre 2025