Créer une expérience unique autour du vin devient un véritable art dans la haute gastronomie. Pour cela, de plus en plus de chefs étoilés se tournent vers une méthode ancestrale : le vin en amphore.
Créer une expérience unique autour du vin devient un véritable art dans la haute gastronomie. Pour cela, de plus en plus de chefs étoilés se tournent vers une méthode ancestrale : le vin en amphore.
La consommation de vin fait partie de nombreuses cultures. Pourtant, lorsqu’il s’agit de grossesse, le sujet devient sensible. Depuis plusieurs années, la science étudie l’impact de l’alcool sur la grossesse, avec des résultats parfois mal compris du grand public.
Le vin fascine, rassemble et divise parfois sur un point : son prix. D’un vin à 5 € à un flacon à plusieurs milliers, l’écart intrigue. Pourtant, chaque centime s’explique. Découvrons ensemble les facteurs qui influencent la valeur d’une bouteille de vin, qu’elle soit modeste ou prestigieuse.
Allier marche et plaisir du vin, c’est possible en Corse. L’île offre une diversité de paysages saisissante. Elle propose aussi une richesse viticole unique. Pour les amateurs d’œnotourisme Corse, certains itinéraires valent vraiment le détour.
Nichée à l’extrême sud de l’Amérique, la Patagonie offre un terroir unique aux amateurs de grands crus. Loin des clichés, cette région argentine attire de plus en plus de vignerons. Entre altitude, fraîcheur et précision aromatique, les vins de Patagonie s’imposent peu à peu sur la scène internationale.
Connaître le bon moment pour ouvrir une bouteille de vin permet d’en tirer toute la richesse. La durée de conservation du vin varie selon de nombreux critères. Certains crus se boivent jeunes, d’autres atteignent leur apogée après plusieurs années.
Transporter du vin nécessite rigueur et précaution. Une mauvaise manipulation peut altérer ses arômes et compromettre sa conservation. Que ce soit pour un déménagement, un voyage ou un achat à l’étranger, certaines règles permettent d’assurer un transport vin sécurisé.
Les passionnés de vin le savent : certaines bouteilles ne se contentent pas de plaire au palais. Elles deviennent aussi des objets d’investissement. Parmi elles, les bouteilles de vin grand format attirent de plus en plus les collectionneurs. Mais présentent-elles réellement une meilleure rentabilité à la revente ? Explorons cela.
Le poké bowl séduit par ses saveurs fraîches et colorées venues d’Hawaï, entre influences japonaises et cuisine californienne. Mélange de poisson cru, riz vinaigré, légumes croquants et sauces variées, il impose une question essentielle aux amateurs de vin : quel vin choisir pour l’accompagner sans écraser ses subtilités ?
Partager un verre de vin dépasse le simple plaisir gustatif. Ce geste évoque un lien, une émotion, un moment sincère. Depuis des siècles, il accompagne nos célébrations, nos repas et nos discussions. En France, comme ailleurs, le vin incarne une culture riche et vivante.
25 juillet 2025
24 juillet 2025
23 juillet 2025