Longtemps réservée à la bière ou aux sodas, la cuisine de rue s’accorde aujourd’hui avec des vins soigneusement choisis. En mariant l’accessibilité des plats avec la richesse aromatique des bouteilles, de nouveaux accords voient le jour.
Longtemps réservée à la bière ou aux sodas, la cuisine de rue s’accorde aujourd’hui avec des vins soigneusement choisis. En mariant l’accessibilité des plats avec la richesse aromatique des bouteilles, de nouveaux accords voient le jour.
Entre passions grandissantes et achats coup de cœur, une cave à vin se remplit vite. Pourtant, sans méthode claire, le désordre s’installe. Il devient alors difficile de savoir où se trouve chaque bouteille ou quel vin atteint sa maturité.
Les amateurs de bulles connaissent bien le Champagne et le Prosecco. Pourtant, le vin Sekt allemand reste discret. À tort. L’Allemagne produit depuis longtemps des effervescents d’une finesse remarquable.
Dans l’imaginaire collectif, l’Angleterre n’évoque pas immédiatement le vin. Pourtant, ses vins anglais sud-ouest surprennent. Entre terroirs méconnus et climats changeants, cette région développe une identité viticole unique. Explorons ensemble les secrets de ce territoire encore sous-estimé.
Conserver du champagne millésimé 2025 dans une cave bien pensée permet d’allier passion, plaisir et stratégie patrimoniale. Ces bouteilles d’exception séduisent les amateurs éclairés à la recherche d’un bon placement.
Conserver du vin sans cave naturelle peut sembler complexe. Pourtant, plusieurs astuces permettent de préserver la qualité des bouteilles chez soi. Dans un appartement ou une maison sans cave, il faut juste connaître les bons gestes.
Voyager à travers les vignobles réserve souvent des surprises. La Moldavie, encore méconnue, en offre de nombreuses. Ce petit pays entre la Roumanie et l’Ukraine cache un trésor inattendu : des caves à vin souterraines d’une ampleur spectaculaire.
Offrir une bouteille de vin reste un geste apprécié. Encore faut-il bien choisir. Pour éviter les faux pas, mieux vaut cibler des valeurs sûres. Cet article vous guide à travers des choix sûrs, élégants et adaptés à différents profils d’amateurs.
Créer une expérience unique autour du vin devient un véritable art dans la haute gastronomie. Pour cela, de plus en plus de chefs étoilés se tournent vers une méthode ancestrale : le vin en amphore.
La consommation de vin fait partie de nombreuses cultures. Pourtant, lorsqu’il s’agit de grossesse, le sujet devient sensible. Depuis plusieurs années, la science étudie l’impact de l’alcool sur la grossesse, avec des résultats parfois mal compris du grand public.
31 juillet 2025
