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L'influenza del clima sullo sviluppo degli aromi del vino

Oeni blog 12 avril 2025
vino e clima

Il clima gioca un ruolo fondamentale nel definire il profilo aromatico del vino. Ogni variazione del tempo influisce sulla vite, sull'uva e sugli aromi finali. La comprensione di questa interazione ci permette di apprezzare meglio la diversità dei vini e le caratteristiche specifiche di ogni terroir. Il clima del vino: un fattore decisivo...