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Elegir el momento adecuado para abrir una botella no siempre es fácil. Sin embargo, es esencial para disfrutar plenamente de un vino. Beber un vino demasiado joven puede decepcionar, mientras que esperar demasiado puede dañar su sabor.

El panorama vinícola israelí atrae cada vez a más amantes del vino. Con su mezcla de tradiciones ancestrales y asertiva modernidad, este país está lleno de sorpresas. Su diversidad geográfica, su clima único y sus técnicas innovadoras contribuyen al renacimiento del vino israelí.

Córcega permite combinar el senderismo con la degustación de vinos. La isla ofrece una sorprendente diversidad de paisajes. También presume de una riqueza vitivinícola única. Para los aficionados al enoturismo en Córcega, existen varios itinerarios que bien merecen una visita.

Enclavada en el extremo sur de América, la Patagonia ofrece un terruño único para los amantes de los buenos vinos. Lejos de los tópicos, esta región argentina atrae cada vez a más bodegueros. Entre altitud, frescura y precisión aromática, los vinos patagónicos se abren paso poco a poco en la escena internacional.

Conocer el momento adecuado para abrir una botella de vino permite disfrutarlo al máximo. El tiempo que puede conservarse un vino varía en función de una serie de criterios. Algunos vinos se beben mejor jóvenes, mientras que otros alcanzan su plenitud al cabo de varios años.

El Château d'Ampuis 2019, de E. Guigal, encarna toda la riqueza y la potencia de la denominación Côte-Rôtie, en el norte del valle del Ródano. Esta esperada añada es testimonio de la maestría inigualable de la Maison Guigal, referencia de los grandes vinos tintos franceses.

En el norte del Ródano hay una colina que atrae a los amantes de los buenos vinos. Se llama Côte-Rôtie. Esta ladera empinada y soleada produce vinos de carácter. En esta ladera única, un terruño de Syrah se expresa con una intensidad poco común.

Descubrir el vino ya no se limita a simples visitas a bodegas. Los amantes del vino de hoy buscan experiencias enológicas originales en formatos inesperados, inmersivos y sensoriales. En Francia, país con una larga tradición vitivinícola, varias iniciativas están ampliando los límites del enoturismo atípico.

Combinar deporte, terruño y convivencia puede parecer insólito. Pero eso es exactamente lo que ofrece el Maratón del Médoc. Cada septiembre, esta emblemática carrera atrae a miles de corredores de todo el mundo.

Descubrir los vinos del Duero a bordo de un barco es una experiencia única. Con sus paisajes majestuosos, sus terruños agrestes y sus puertos de escala gastronómicos, el crucero enológico por Portugal atrae cada vez a más amantes del vino exigentes.