Le Château d’Ampuis 2019, signé E. Guigal, incarne toute la richesse et la puissance de l’appellation Côte-Rôtie, dans la Vallée du Rhône septentrionale. Ce millésime très attendu témoigne du savoir-faire inégalé de la Maison Guigal, référence incontournable parmi les grands vins rouges français.
Une cuvée emblématique du domaine E. Guigal
Situé au cœur de la Côte-Rôtie, le Château d’Ampuis est un édifice historique du XVe siècle, acquis par la famille Guigal en 1995. Depuis, cette cuvée éponyme est élaborée à partir des plus prestigieuses parcelles de la maison, sur des terroirs escarpés, orientés sud/sud-est, qui donnent naissance à des raisins d’une qualité exceptionnelle.
Le Château d’Ampuis 2019 est composé majoritairement de Syrah (93%), complétée par 7% de Viognier, un cépage blanc qui apporte finesse et élégance. Cette alliance, typique de la Côte-Rôtie, confère au vin une complexité aromatique rare.
Notes de dégustation du Château d’Ampuis 2019
👁️ Robe => Le vin se présente dans une robe profonde, rouge grenat aux reflets violacés, signe d’une jeunesse prometteuse et d’une belle concentration.
👃 Nez => Le nez est intense et expressif. Il s’ouvre sur des arômes de fruits noirs bien mûrs (mûre, cassis), de réglisse, de violette, et de subtiles notes fumées et toastées, issues d’un élevage long en barriques de chêne neuf (38 mois).
👄 Bouche=> En bouche, le Château d’Ampuis 2019 impressionne par sa richesse, sa structure tannique soyeuse et sa grande longueur. L’équilibre entre puissance et fraîcheur est remarquable. On y retrouve des notes de poivre, de cuir, et une minéralité qui traduit la complexité du terroir.
Accord mets-vin : avec quoi déguster le Château d’Ampuis 2019 ?
Ce vin de garde s’accorde parfaitement avec des mets gastronomiques tels que :
- Un gibier rôti (chevreuil, sanglier)
- Un magret de canard aux figues
- Un filet de bœuf sauce truffe
- Des fromages affinés comme un Saint-Marcellin ou un Salers
Potentiel de garde
Le Château d’Ampuis 2019 est un vin de longue garde. Il peut être apprécié dès aujourd’hui après un carafage d’au moins 2 heures, mais atteindra son apogée entre 2030 et 2045, voire au-delà. Sa structure tannique et son élevage lui assurent une évolution harmonieuse dans le temps.
Pourquoi acheter le Château d’Ampuis 2019 ?
- ⭐ Millésime d’exception : 2019 est reconnu comme l’un des meilleurs millésimes de la dernière décennie en Vallée du Rhône.
- 🏰 Un vin iconique : produit en quantités limitées, le Château d’Ampuis est recherché par les amateurs et les collectionneurs.
- 🍷 Grande complexité : alliance unique de puissance, finesse et longévité.
Où trouver le Château d’Ampuis 2019 ?
Vous pouvez acheter ce vin chez les cavistes spécialisés, sur les plateformes de vente en ligne de vins haut de gamme, ou directement via les circuits de distribution de la Maison E. Guigal. Le prix moyen se situe entre 95€ et 130€, selon les millésimes et les disponibilités.
Une dégustation signée Oeni
Cette dégustation du Château d’Ampuis 2019 – E. Guigal a été réalisée par les équipes d’Oeni, l’application de référence pour gérer votre cave à vin (disponible sur iOS, Android et web), suivre la valeur de vos bouteilles et découvrir des dégustations de grands vins français. Notre mission : vous accompagner dans chaque étape de votre passion œnologique, avec précision, expertise et plaisir.
Le Château d’Ampuis 2019 – E. Guigal est une véritable icône de la Côte-Rôtie, alliant force, élégance et complexité. Ce vin incarne la quintessence de l’excellence viticole rhodanienne. À découvrir absolument pour les amateurs de grands vins rouges français.
