L’idée de vieillir son vin au réfrigérateur peut sembler pratique pour beaucoup, mais elle est en réalité néfaste pour la qualité du vin.
L’idée de vieillir son vin au réfrigérateur peut sembler pratique pour beaucoup, mais elle est en réalité néfaste pour la qualité du vin.
Après l’ouverture d’une bouteille de vin, sa durée de conservation est limitée et dépend de nombreux facteurs tels que …
La France est souvent considérée comme le berceau de la viticulture mondiale. Avec une diversité impressionnante de cépages…
De Alentejo, in het zuiden van Portugal, is een gerenommeerde wijnstreek die zich uitstrekt over een groot deel van het land.
Cassoulet is meer dan zomaar een gerecht; het is een instituut in de Franse gastronomie, emblematisch voor de zuidwestelijke regio.
Wijnliefhebbers weten dat het ontkurken van een oude fles wijn een speciaal, maar ook delicaat moment is.
Les cannellonis, cette spécialité de pâtes farcies typiquement italiennes, incarnent l’essence même de la cuisine méditerranéenne.
Le monde du vin est riche et complexe, offrant une multitude de nuances, de terroirs, et d’histoires qui passionnent les amateurs et les connaisseurs.
La France, réputée pour ses vins de renommée mondiale, recèle également de trésors cachés dans ses appellations moins connues.
Pour accompagner une quiche aux poireaux, le choix du vin doit compléter la douceur des poireaux et la richesse de la crème et des œufs qui composent le plat.
