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La influencia del clima en el desarrollo de los aromas del vino

Rodolphe blog 12 abril 2025
vino y clima

El clima desempeña un papel fundamental en la configuración del perfil aromático del vino. Toda variación meteorológica afecta a la vid, a las uvas y a los aromas finales. Comprender esta interacción nos permite apreciar mejor la diversidad de los vinos y las características específicas de cada terruño. El clima del vino: un factor decisivo...