Kategori Arkiv

blogg

Klimatets inverkan på utvecklingen av vinaromer

Rodolphe blogg 12 april 2025
vin och klimat

Klimatet spelar en viktig roll när det gäller att forma vinets aromatiska profil. Varje variation i vädret påverkar vinstocken, druvorna och de slutliga aromerna. Genom att förstå detta samspel kan vi bättre uppskatta mångfalden av viner och de specifika egenskaperna hos varje terroir. Vinklimatet: en avgörande faktor för...

Vanliga misstag vid servering av vin

Rodolphe blogg 27 februari 2025
service du vin oeni

Att servera vin är en konst som kräver uppmärksamhet och kunskap. Felaktig hantering kan förändra aromerna och njutningen av provsmakningen. Oavsett om det handlar om den perfekta temperaturen för vinet, dekantering eller valet av glas, räknas varje detalj.