La inversión en vino atrae cada vez a más aficionados y coleccionistas. Al mismo tiempo, el mercado del vino está desarrollando sus propias herramientas. Entre ellas, los índices de precios de vinos raros, que permiten seguir las tendencias del mercado. Para invertir con inteligencia, hay que saber leerlos, entenderlos y utilizarlos en beneficio propio.
Situada frente a las costas de Portugal, la isla de Madeira posee un viñedo único. Esta tierra volcánica produce vinos potentes, complejos y duraderos. Los vinos de Madeira figuran entre los mejores de Portugal, famosos por su longevidad y su perfil aromático inimitable.
El suelo da forma al vino. Cada terruño cuenta una historia única. El terruño calcáreo ofrece una expresión muy particular. Desempeña un papel esencial, sobre todo en la producción de vinos blancos. Su estructura, composición y capacidad de drenaje influyen en la vinificación y en el perfil aromático final.
Muchos aficionados al vino viven en la ciudad, sin una bodega tradicional. Sin embargo, quieren guardar sus botellas en las mejores condiciones posibles. Guardar el vino en un piso plantea una serie de problemas prácticos.
Muchos aficionados al vino viven en la ciudad, sin una bodega tradicional. Sin embargo, quieren guardar sus botellas en las mejores condiciones posibles. Guardar el vino en un piso plantea una serie de problemas prácticos.
La cocina coreana seduce por sus sabores potentes, sus texturas variadas y su fuerte gusto por el umami. Ofrece una auténtica explosión sensorial, combinando lo picante, lo fermentado, lo dulce y lo salado.
Crear una bodega personalizada no es sólo apilar botellas. Es un verdadero proyecto de pasión. Para tener éxito, hay que elegir un tema. Hay tres opciones que atraen a muchos amantes del vino: los vinos de Borgoña, los vinos del valle del Ródano y las variedades de uva olvidadas.
Organizar un evento con éxito exige prestar atención a todos los detalles, especialmente en lo que se refiere al vino. Ya sea una boda, un aniversario, un cóctel o una cena de empresa, elegir las botellas adecuadas y crear la carta de vinos adecuada marca la diferencia.
Volver de un viaje con una botella de vino es mucho más que una simple compra. Se trata de traer de vuelta un trozo de paisaje, un encuentro, un momento compartido.
El vino no es sólo algo que se disfruta en una copa. Se puede cocinar con él, integrarlo y realzar los platos. Bien utilizado, aporta profundidad, redondez y carácter a sus recetas. Pero hay algunas reglas esenciales que debe conocer.
8 septembre 2025
