Neste episódio deEntre Deux Vins, tivemos o privilégio de conversar com Charles Duval-Leroy, diretor administrativo da Champagne Duval-Leroy, uma casa familiar emblemática fundada em 1859 em Vertus, no coração da Côte des Blancs.
Uma herança familiar, uma história de paixão e equilíbrio
A história da Duval-Leroy começou com uma aliança entre duas famílias com conhecimentos complementares: a família Duval, proprietária de vinhedos, e a família Leroy, comerciante de vinhos. Uma produz, a outra vende. Foi uma união, primeiro de negócios, depois de pessoas, e seis gerações depois, a casa ainda está nas mãos da mesma linhagem. Hoje, Charles e seus dois irmãos formam um trio à frente da empresa, com uma organização baseada nos desejos e talentos de cada um: Julien supervisiona a produção e as relações com os vinhedos, Louis desempenha o papel de embaixador e Charles cuida do marketing, das vendas e das comunicações.
Champagne: mais do que um vinho, um símbolo universal
Charles diz isso com simplicidade, mas com clara convicção: "Você está na Malásia, no meio da selva, na Austrália ou no Chile... você diz 'champanhe' e as pessoas sabem. Mesmo que elas nunca tenham bebido". O champanhe evoca imediatamente festividade, celebração e positividade. Ao contrário do uísque, ou mesmo do vinho, que pode ter uma conotação mais séria ou estar mais enraizado na cultura local, o champanhe é uma linguagem universal de alegria.
Compromisso com a excelência: um forte vínculo com o mundo da gastronomia
Nos anos 2000, enquanto os concursos Meilleurs Ouvriers de France (MOF) já homenageavam muitos ofícios manuais, a sommellerie estava ausente desse reconhecimento nacional. Com a ajuda de personalidades como Philippe Faure-Brac e Olivier Poussier, a Duval-Leroy financiou e lançou a criação dessa categoria. É um gesto poderoso, que demonstra a determinação da empresa em defender o conhecimento gastronômico e promover toda a gama de profissões culinárias.
Uma casa em escala humana... e um modelo raro
A Duval-Leroy ocupa um lugar especial no cenário de Champagne: nem uma grande empresa nem um pequeno vinicultor, mas ambos. Ao contrário da maioria das casas que compram suas uvas, a Duval-Leroy controla quase 80% de suas necessidades internamente. Isso permite a vinificação 100% interna e um foco estratégico em seu terroir preferido: a Côte des Blancs.
Atualmente, a tendência é de champanhes de vinicultores, que são cada vez mais valorizados por sua forte identidade local. Charles aceita essa realidade: "Se alguém quiser um champanhe de Bouzy, deve procurar um vinicultor em Bouzy. Somos uma casa Vertus, com raízes na Côte des Blancs. E temos orgulho de nossa identidade.
Transmissão, autenticidade e ancoragem
A transmissão está no centro do projeto familiar. A avó já leva os netos para as colheitas de uvas. Ela os apresenta à mistura e à degustação, sem tabus ou proibições, com inteligência e moderação. Charles resume da seguinte forma: "Eles não precisam transgredir. Nós lhes damos a opção de degustar e, como resultado, muitas vezes eles dizem não."
Mantendo essa tradição familiar, a casa lançou recentemente uma caixa Heritage, uma seleção de safras raras de sua Vinothèque - vinhos feitos por gerações anteriores, misturados com os da geração atual. Uma ponte entre o passado e o futuro.
Uma conversão natural
Antes de assumir a gerência da Duval-Leroy, Charles seguiu uma carreira clássica de estudante de administração, antes de ser cofundador de uma consultoria de marketing. Ironicamente, no início, a Duval-Leroy era apenas um dos clientes da agência, responsável por 5% de seu tempo... depois 10%, 20%, 30%... até o dia em que a mudança foi óbvia. Era hora de mergulhar de cabeça. E assim ele fez. E hoje, ele traz uma perspectiva nova e estratégica para a empresa, fundamentada na realidade e aberta para o mundo.
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🟡 Duval-Leroy é uma casa que incorpora tradição, precisão e uma visão moderna do champanhe. Um modelo familiar resiliente, uma casa de terroir orgulhosa de sua identidade e uma estrutura ágil em escala humana, que continua a brilhar internacionalmente.
Um programa imperdível no Entre Deux Vins, produzido pela Oeni: uma conversa profunda, humana e inspiradora com Charles Duval-Leroy.
Link para o episódio 4 no youtube: https: //www.youtube.com/watch?v=0DY1vuOLbx8&t=2s
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