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Viñedos accesibles en tren desde Lyon

Rodolphe blog 19 de junio de 2025
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Lyon, capital gastronómica de Francia, se encuentra en el corazón de una región vinícola excepcional. A menos de dos horas en tren, numerosas fincas abren sus puertas a los amantes del vino. Para los aficionados al enoturismo en Lyon, viajar sin coche es fácil, agradable y sostenible. He aquí una selección de viñedos de los alrededores de Lyon a los que se puede llegar fácilmente...

Influencia del suelo calcáreo en los vinos blancos

Rodolphe blog 15 de junio de 2025
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El suelo da forma al vino. Cada terruño cuenta una historia única. El terruño calcáreo ofrece una expresión muy particular. Desempeña un papel esencial, sobre todo en la producción de vinos blancos. Su estructura, composición y capacidad de drenaje influyen en la vinificación y en el perfil aromático final.