El brunch rompe el molde de la comida clásica. No es ni un desayuno ni un almuerzo, sino una combinación de relajación, indulgencia y creatividad. Reservado durante mucho tiempo a los fines de semana, se está convirtiendo en un ritual popular, distendido y relajado.
Participar en la vendimia atrae cada vez a más aficionados. Este turismo estacional ofrece mucho más que una simple estancia en el campo. Ofrece una experiencia vitícola auténtica, en el corazón de las tradiciones vitícolas francesas.
Explorer la route des vins à vélo devient une expérience inoubliable en Champagne. Le relief doux et les villages charmants s’y prêtent parfaitement. Grâce au vélo électrique, tout le monde peut s’offrir un séjour viticole éco-responsable, sans effort excessif et avec un vrai plaisir gustatif en prime.
Invertir en vino despierta cada vez más interés. Pero para que una inversión en vino tenga éxito, se necesitan garantías sólidas. Es esencial adoptar un enfoque racional y riguroso.
Preparar una buena comida requiere tiempo, ideas y constancia. Pero hay un detalle esencial que a menudo se pasa por alto: el vino. Gracias a las nuevas funciones de Oeni, la planificación de menús es ahora más fácil y coherente.
Gestionar una bodega requiere rigor, precisión y una visión de conjunto. Durante mucho tiempo, Excel dominó este campo. Pero ahora hay una nueva solución: Oeni app. Especialmente diseñada para los amantes del vino, esta aplicación de bodega ofrece mucho más que columnas y celdas.
El enoturismo en Argentina atrae cada vez a más viajeros. El país abunda en paisajes espectaculares y variadas regiones vinícolas. La ruta del vino de Mendoza es la más famosa.
El ceviche, plato emblemático de Perú, seduce por su frescura, vivacidad y complejidad aromática. Combina pescado crudo, lima, cebollas rojas, hierbas frescas y, a menudo, un toque de guindilla. La clave de un buen maridaje entre vino y ceviche es encontrar una botella que resista el desafío...
Lyon, capital gastronómica de Francia, se encuentra en el corazón de una región vinícola excepcional. A menos de dos horas en tren, numerosas fincas abren sus puertas a los amantes del vino. Para los aficionados al enoturismo en Lyon, viajar sin coche es fácil, agradable y sostenible. He aquí una selección de viñedos de los alrededores de Lyon a los que se puede llegar fácilmente...
El mundo del vino está cambiando. La tecnología del vino se abre paso en las bodegas, las copas e incluso en nuestras decisiones de compra. Desde hace algunos años, los algoritmos del vino atraen la atención.
8 septembre 2025
