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À la découverte des vins du Liban

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Quand on parle de vin, la France, l’Italie ou l’Espagne viennent souvent en tête. Pourtant, le vin libanais possède une histoire unique, ancienne et étonnante. Ce petit pays, situé entre mer Méditerranée et montagnes, abrite des terroirs riches, des cépages variés et des vignerons passionnés.

Die kreativsten Weinflaschen der Welt

Rodolphe blog 27 mai 2025
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Wein verführt in erster Linie durch seinen Geschmack, aber oft beginnt er auch mit dem Auge. Heutzutage wetteifern einige Cuvées mit Kühnheit, um unsere Aufmerksamkeit zu gewinnen. Das Design von Weinflaschen ist zu einem Feld für Innovationen geworden. Es spiegelt eine Identität wider, erzählt eine Geschichte und spricht den Verbraucher an.

Wie man seine Weine nach Stil statt nach Herkunft klassifiziert

Das Sortieren von Flaschen nach Regionen ist eine klassische Methode. Doch eine andere Art der Organisation gewinnt immer mehr an Bedeutung: das Sortieren nach Weinstilen. Sie hilft, den eigenen Geschmack besser zu verstehen, die Kombination von Wein und Speisen zu vereinfachen und im Alltag Zeit zu sparen. Sie ist sowohl für Weinliebhaber als auch für Sammler geeignet.

Kann man einen Grand Cru klonen? Die Herausforderungen des experimentellen Weinbaus

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Die Idee klingt verrückt, fast schon provokant: einen Grand Cru zu klonen, um seinen Geschmack, sein Aroma und seine Struktur zu reproduzieren. Dennoch machen die Fortschritte der Wissenschaft dieses Bestreben technisch denkbar. Aber ist es auch wünschenswert? Und vor allem: Ist es in all seiner Komplexität möglich? Heute erforscht die Weinforschung neue Wege...