Vine med lavt alkoholindhold vinder indpas hos flere og flere vinelskere, der er på udkig efter lette, afbalancerede fornøjelser. Disse vine giver gode smagsoplevelser og opfordrer samtidig til et moderat vinforbrug.
Ikke kategoriseret
Vine med lavt alkoholindhold vinder indpas hos flere og flere vinelskere, der er på udkig efter lette, afbalancerede fornøjelser. Disse vine giver gode smagsoplevelser og opfordrer samtidig til et moderat vinforbrug.
Det kan virke kompliceret at indrette en vinkælder på lidt plads, men med den rette planlægning kan det lade sig gøre. Ved at optimere din vinkælderstyring, vælge en kompakt vinkælder og respektere principperne for bevaring, vil du være i stand til at få mest muligt ud af din...
Med den voksende interesse for miljøvenlige vine skiller tre typer produktion sig ud: økologisk vin, biodynamisk vin og naturvin. Hver af disse vine følger specifikke fremgangsmåder, men de har et fælles mål: at bevare terroiret og tilbyde autentisk kvalitet.
Vinopbevaring er baseret på to væsentlige faktorer: temperatur og luftfugtighed. De har direkte indflydelse på flaskernes kvalitet og ældning. God vinkælderstyring hjælper med at bevare vinenes aromaer, struktur og værdi.
Når man parrer vin med rejechips, kan man forvandle en simpel forret til en raffineret gastronomisk oplevelse.
15. april 2025
