Das Château Rauzan-Ségla liegt im Herzen der Appellation Margaux und zählt zu den unumgänglichen Referenzen des Médoc. Unter der Leitung des Hauses Chanel hat der Cru seit zwei Jahrzehnten wieder eine bemerkenswerte Beständigkeit und ein herausragendes Qualitätsniveau erreicht. Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch seine Fülle und Ausgewogenheit aus und bietet einen Margaux von großer aromatischer Intensität und rassiger Finesse.
Das Kleid
Der Wein präsentiert sich in einem dunklen Rubinrot mit violetten Reflexen, dicht und tief. Er spiegelt die Konzentration des Jahrgangs und eine noch immer strahlende Jugend wider.
Die Nase
Das ausdrucksstarke und komplexe Bouquet vereint die Finesse eines Margaux mit der Kraft des Jahrgangs:
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reife dunkle Früchte: schwarze Johannisbeere, Brombeere, Schwarzkirsche,
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für Margaux typische blumige Noten: Veilchen, verblasste Rosen,
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feine würzige und holzige Noten: Vanille, milder Pfeffer, heller Tabak,
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ein Hauch von graphitartiger Mineralität, der für Frische und Tiefe sorgt.
Der Geschmack
Die Verkostung bestätigt die Vorzüglichkeit des Weins:
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seidiger und vollmundiger Auftakt mit Noten von schwarzen Beeren und Veilchen,
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eine raffinierte und samtige Tanninstruktur, getragen von einer ausgewogenen Säure, die die Kraft ausgleicht,
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ein opulenter, aber klar definierter Mittelgaumen, geprägt von Cassis, Lakritz und einem Hauch von dunkler Schokolade,
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ein langer, anhaltender Abgang, der zugleich würzig und blumig ist und das Terroir von Margaux widerspiegelt.
Weinbegleitung
Der Château Rauzan-Ségla 2019 passt hervorragend zu:
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Entenbrust mit Feigen,
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ein Rossini-Rinderfilet,
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eine gebratene Wachtel mit Trüffeln,
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oder auch gereifte Weichkäse mit gewaschener Rinde.
Lagerfähigkeit
Dank seiner dichten und eleganten Struktur verspricht dieser Jahrgang 2019 eine Lagerfähigkeit von 20 bis 25 Jahren. Er besticht bereits in seiner Jugend durch seine Rundheit und Ausgewogenheit, wird sich jedoch erst ab 2027 voll entfalten und mit der Zeit an tertiären Aromen (Trüffel, Leder, Tabak, Unterholz) gewinnen.
Schlussfolgerung
Der Château Rauzan-Ségla 2019 – ein 2ᵉ Cru Classé aus Margaux – ist ein außergewöhnlicher Wein: elegant, raffiniert und tiefgründig verkörpert er auf wunderbare Weise die Identität seiner Appellation. Ein großartiger, moderner Margaux, der sowohl Charme versprüht als auch für die Lagerung prädestiniert ist und zu den schönsten Erfolgen des Jahrgangs zählt.
