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In Amphoren gereifte Weine: eine Rückkehr zu den Wurzeln der Weinherstellung

Oeni Weingeschichte 17. Januar 2025
in Amphoren gereifte Weine

Amphorenweine stehen für eine Rückkehr zu einer traditionellen Weinbereitungsmethode, die bei Liebhabern von Naturwein immer mehr Anklang findet. Diese Verfahren, bei denen Authentizität und der Respekt vor dem Terroir im Vordergrund stehen, erleben dank ihrer Fähigkeit, die Aromen zur Geltung zu bringen und eine Alternative zu bieten, ein wiederauflebendes Interesse…

Wie man eine angebrochene Weinflasche aufbewahrt

Wein Weinlagerung 15. Januar 2025
-Weinflaschen-aufbewahren-entfernen

Die Aufbewahrung einer angebrochenen Weinflasche mag kompliziert erscheinen, aber mit den richtigen Praktiken können Sie den Geschmack des Weins erhalten. Dieser Artikel leitet Sie an, wie Sie die Flaschenaufbewahrung beherrschen, häufige Fehler vermeiden und Ihr Weinmanagement nach dem Entkorken des Weins optimieren können.