En vins udvikling i flasken fascinerer både vinelskere og eksperter. Hver cuvée ældes forskelligt afhængigt af dens oprindelse, sammensætning og opbevaringsforhold. At forstå, hvordan vin ældes, hjælper dig med at vælge det rigtige tidspunkt at åbne en flaske og nyde den, når den er bedst.